В даному випадку я використовувала мариновані гриби, але також можна скористатися і свіжими, попередньо їх обсмаживши.
- Основний інгредієнт: гриби
- Узагальнена назва: мафіни
Список інгредієнтів
- яйця – 2 шт.
- вершкове масло – 40 гр.
- борошно – 150 гр
- молоко – 150 мл.
- розпушувач – 2 ч.л
- сіль – 0,5 ч. л.
- начинка:
- сир твердих сортів – 100 гр.
- маринован. гриби – 100 гр.
- Сушені. паприка – 1 ст. л.
Спосіб приготування
Збити яйця з розтопленим маслом і молоком.
Додати борошно, розпушувач і сіль.
Нарізати сир і гриби кубиками.
Додати начинку в тісто і перемішати.
Форми для маффінів наповнити на 2/3 отриманою сумішшю.
Випікати в попередньо розігрітій до 180 * С духовці (~ 20-25хв.) До золотистого кольору.
Смачного!
