Салат «Мао Цзедун», приготований за рецептом від нашого сайту, виходить таким ситним, апетитним і смачним, що обов’язково сподобається Вашим домочадцям і гостям. Готується цей салатик зовсім не складно і з найбільш доступних інгредієнтів. При цьому у нього такий насичений смак, приголомшливий аромат і красивий вид, що подати його можна навіть на святковий стіл. Цей салатик дуже ситний і тому точно сподобається Вашим чоловікам як закуски під міцні напої.
- Час приготування: 45 хвилин
- Основний інгредієнт: свинина
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- пісна свинина – 200-250 г
- велика соковита морква – 4 шт
- крупний ріпчаста цибуля – 2 шт
- яйця – 5 шт
- майонез – 250 г
- чорний мелений перець – за смаком
- сіль – за смаком
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
Пісну свинину зачистити, помити і обсушити. Нарізати м’ясо тонкими брусочками, посолити трохи і обсмажити на олії до готовності. Перекласти на блюдо.
Цибулю і моркву почистити і помити. Нарізати цибулю тонкими півкільцями, а моркву нарізати соломкою. Обсмажити овочі на окремій сковороді з додаванням масла до золотистого відтінку.
Яйця збити вилочкою, додати сіль і ще раз збити. Сковороду змастити маслом, влити частину тіста і спекти тонкий яєчний млинець. Решту тіста так само використовувати для приготування тонких яєчних млинчиків. Згорнути млинчики з яєць в рулетики і нарізати у вигляді тонкої локшини.
М’ясо викласти в салатник, додати обсмажені овочі і яєчні млинці. Додати сіль, перець і майонез. Перемішати гарненько і подати на стіл.
Смачного!
