- Основний інгредієнт: куряча печінка
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- відварна печінка – 500 г
- відварені яйця – 3 шт
- огірки – 2 шт
- обсмажену ріпчасту цибулю з морквою – по 1 шт
- майонез – за смаком
- сіль – за смаком
- маслини і перець – для прикраси
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
Відварну печінку подрібнити, огірки натерти на крупній тертці (віджати сік), яйця натерти на тертці.
Салат викласти шарами: печінка,
цибулю з морквою, білок,
огірки, і знову печінку, жовток. Всі шари під майонезом. Сіль за смаком.
Прикрашаємо перцем і маслинами. Смачного!
