Простий і смачний пудинг. Діти дуже люблять, хоча і ми, дорослі, не відстаємо.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 8-10
- Українська кухня
- Основний інгредієнт: манка
- Узагальнена назва: пудинг
Список інгредієнтів
- манна крупа – 1 склянка
- молоко – 1 л
- цукор – 3-4 ст. ложки
- лимон (для цедри) – 1 шт
- вишня свіжа – 500 г
- вершкове масло – 50 г
Спосіб приготування
Зварити манку з літра молока і склянки манки. В кінці додати цукор за смаком-(я кладу 3 столових ложки). Вимкнути кашу і додати цедру лимона. Все перемішати. З вишні вибрати кісточки, розділити на половинки.
Форму змастити вершковим маслом. Викласти шар манки.
На манку – шар вишень, посипати цукром. І так кілька разів. Останнім шаром має бути манка. У мене виходить 3 шари манки і 2 – вишні.
Зверху покласти шматочки вершкового масла (або змастити домашньою сметаною). І відправити все це в духовку на слабкий вогонь хвилин на 30.
