Яблука, запечені під штрейзелем – це приголомшливий десерт. Фрукти виходять ароматними і м’якими, а штрейзель – хрусткий, з скоринкою.
- Час приготування: 1 година
- Основний інгредієнт: яблука
Список інгредієнтів
- яблука – 500 г
- лимон (сік) – 1/2 шт
- мелена кориця – 2 ч. ложки
- для штрейзеля:
- цукор – 100 г
- борошно – 130 г
- вершкове масло – 100 г
- для посипання:
- мигдальні пелюстки – за смаком
- мелені волоські горіхи – за смаком
- тертий шоколад – за смаком
Спосіб приготування
Для штрейзеля змішати цукор і борошно. Викласти розм’якшене масло, нарізане кубиками і все розім’яти руками так, щоб вийшла крихта.
Миску з крихтою поставити в холодильник.
Нарізати яблука на дрібні кубики. Влити сік лимона, щоб яблука не потемніли і все перемішати.
Всипати корицю і знову перемішати, щоб яблука були покриті корицею рівномірно.
Викласти підготовлені яблука у форми.
Зверху яблук викласти штрейзель, намагаючись, щоб яблука були повністю їм покриті.
Форми поставити на деко.
Випікати яблука в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Готові яблука, запечені під штрейзелем, посипати мигдальними пелюстками, натертим шоколадом або меленими горіхами.
Подавати страву можна і в теплому і в холодному вигляді.
