Якщо у вас вдома є маринований оселедець, або Ви просто дуже її любите – ось яке блюдо можна приготувати на вечерю. Не рахуючи часу приготування маринаду – готується дуже швидко). Легкий і корисний вечерю з коханою рибою!
- Час приготування: 20 хвилин
- Кількість порцій: 4
- Основний інгредієнт: оселедець
Список інгредієнтів
- маринована оселедець – 400 г
- лимон – 1 шт
- солодкий червоний перець – 2 шт
- кедрові горіхи – 50 г
- листя будь-якого салату (на ваш смак) – 1 ст. ложка
- оливкова олія – за смаком
- свіжий зелений лук – 2 ст. ложки
- сметана – за смаком
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Рибу поріжте на шматки і помістіть в глибоку тарілку. Вичавіть на неї сік лимона і хай полежить помарінуется хвилинок 10.
Перець потрібно розрізати навпіл, очистіть від насіння і стебла, а потім викладіть на деко шкірою вгору. Шкірочка перцю повинна стати чорною. Значить готово). Нехай перець охолоне, тоді можна зняти шкірку – і ось тепер ріжемо м’якоть на смужки. Кедрові горішки прожарьте на сухій сковороді.
Тепер викладаємо всі продукти на блюдо: салат, рибу, перець, горіхи, поливаємо оливковою олією. Посипаємо цибулею. Окремо подаємо сметану.
Смачного!
