Рецепт даного салату привезла моя бабуся, яка довго працювала в Італії. Я зробила його з інгредієнтами для буденного столу, а на свято можна використовувати варіант “люкс”)))
- Час приготування: 10 хвилин
- Кількість порцій: 2-3
- Кухня: Італійська кухня
- Основний інгредієнт: риба
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- ріпчаста цибуля – 1/2 шт
- сардинела натуральна в олії – 1 банка
- квасоля консервування в білому соусі – 1/2 банки
- або дорогий “люкс” варіант:
- цибуля ріпчаста салатний (білий) – 1/2 шт
- тунець у власному соку – 1 банка (або 2 маленьких)
- імпортна стоїть квасоля – 1/2 банки
Спосіб приготування
Отже, продуті куплені по гаманцю і настрою … Приступимо!
Лук порізали кубиками і за бажанням замаринували (винний оцет, оливкова олія, сіль).
Коли лучок готовий, відкриваємо квасоля і необхідну кількість додаємо до цибулі (надлишки соусу злити).
Рибу витягаємо з банки і відокремлюємо від кісточок. Потім злегка розминаємо виделкою разом з тим маслом в якому риба була.
Підготовлену рибу перекладаємо до квасолі і цибулі, а потім все ретельно перемішуємо. Салат виходить НЕ сухим і дуже ситним.
Смачного!
