Желе у формі яйця – незвичайне, яскраве і дуже красиве десертне блюдо. Таке незвичайне желе виглядає дуже святково і ефектно.
- Час приготування: 8 годин і більше
- Основний інгредієнт: желе
- Узагальнена назва: желе
Список інгредієнтів
- фруктове і ягідне желе різних кольорів в пакетиках – за смаком
- яйця – за смаком
- свіжі фрукти або ягоди – за смаком
- збиті вершки – для прикраси
- сода
Спосіб приготування
Яйця ретельно помити у теплій воді з питною содою. Акуратно промокнути паперовим рушником, зробити з тупою боку кінця кожного яйця невеликий отвір і випустити вміст шкарлупок в миску. Порожню шкаралупу ретельно помити в холодній проточній воді і обсушити. Яйця використовувати для приготування інших страв.
Приготувати желе будь-якого кольору (з пакетика), або можна просто желатин роздоріжжі в солодкій воді, з розрахунку 1/2 ст.л. желатину на 200 мл. води. Наповнити шкаралупу ягодами і фруктами і залити желе.
Можна витратити більше часу, у різних мисках приготувати фруктове желе, відповідно до інструкції на пакетиках. Трохи остудити. Наповнити кожну яєчну шкаралупу за допомогою шприца (без голки) приготованим желе і помістити в спеціальну підставку для яєць. Надіслати не менше як на 6 годин в холодильник.
Після закінчення часу вийняти, викласти на друшляк невеликими партіями і обдати гарячою водою. Очистити від шкаралупи і перекласти желе у формі яйця на блюдо. Прикрасити часточками фруктів, ягодами або збитими вершками.
Смачного!
