- Основний інгредієнт: фрукти
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- авокадо – 1 шт
- селера – 2 стебла
- яблуко середнє – 2 шт
- рис супер басматі (відварна) – 3 ст. ложки
- лимонний сік – 30 мл
- сир брі – 100 г
- базилік сушений – щіпка
- олія оливкова – 50 мл
- сіль – за смаком
Спосіб приготування
Рис супер басматі в пакетиках відварити відповідно до інструкції на упаковці. Остудити.
Нарізати стебла селери.
Потім авокадо розрізати на 2 частини, вийняти кісточку і ложкою вийняти м’якоть, залишити “човник” з шкірки для подачі.
Очистити яблуко від шкірки і насіння і нарізати кубиками. Трохи скропити лимонним соком, щоб не м’якоть не потемніли.
Додати рис.
Приготуємо заправку-змішати оливкове масло, лимонний сік, сіль і базилік сушений.
При подачі салат укладаємо в половинку шкірки авокадо, полити заправкою і зверху викласти скибочки сиру брі.
Смачного!
