Солоний пиріг до пива чи до сніданку.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 6 шт
- Основний інгредієнт: печінка
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- борошно – 1 склянка
- яйця – 2 шт
- вершкове масло – 50 г
- майонез – 2 ст. ложки
- сода – щіпка
- сіль, цукор – за смаком
- печінка смажена або варена – 200-300 г
- сир твердий – 100 г
Спосіб приготування
Замішуємо тісто з усіх інгредієнтів окрім сиру і печінки. Виходить як густа сметана по консистенції.
Готову печінку на блендер, сир на тертку.
Тісто викладаємо у форму, на нього зверху печінку. Печемо при Т = 200-230 градусів 20-30 хв.
Засипаємо тертим сиром і ще хвилин на 5 в духовку.
Замість печінки можна покласти гриби, або курячу грудку. Тісто на майонезі дуже ніжне і смачне.
