Дуже смачні кексики!
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 12 шт
- Основний інгредієнт: вершкове масло
- Узагальнена назва: кекси
Список інгредієнтів
- вершкове масло – 125 г
- цукор – 125 г
- розпушувач – 1 ч. ложка
- молоко – 2 ст. ложки
- ванілін – за смаком
- для крему:
- вершкове масло – 75 г
- молоко – 2 ст. ложки
- ванілін – за смаком
- цукрова пудра – 200 г
- харчовий барвник – за смаком
- темне варення – 1-2 ст. ложки
- родзинки – за бажанням
- яйця – 2 шт
- борошно – 125 г
Спосіб приготування
Виходить 12 смачних ванільних кексів з кремом.
Розм’якшене вершкове масло збити міксером з цукром, потроху підливаючи збиті яйця. Потім розподілити тісто по формах. Випікати в розігрітій духовці до 190-200 С близько 20 хв. Вийняти ванільні кекси з духовки, дати охолонути.
Для крему, збити міксером масло, додати молоко, ванілін і половину пудри. Добре збити кілька хвилин. Додати решту пудру, харчовий барвник (за бажанням) і збивати, поки не вийде пишний крем. Намазати кремом кекси, накапати варення і зубочисткою зробити розлучення, дати постояти, щоб крем застиг.
Ванільні кекси з кремом готові. Приємного)))
