- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: печиво
Список інгредієнтів
- вершкове масло – 125 г
- невеликі яйця – 2 шт
- ванільний цукор – 1/2 ч. ложки
- сир – 250 г
- розпушувач – 1/2 ч. ложки
- борошно – 150-250 г
- цукор – для обсипання
- джем, повидло – 100-150 г
Спосіб приготування
1. Масло розтопити, вилити в чашку, додати яйця.
2. Додати ванільний цукор і сир і добре збити.
3. Борошно просіяти з розпушувачем, додати в тісто.
4. Замісити тісто, воно повинно легко відходити від рук, скачати його в кулю, загорнути в плівку і відправити в холодильник на 30 хвилин.
5. Потім розкачати тісто в пласт, за допомогою склянки вирізати кружки.
6. Гуртки змастити повидлом або джемом.
7. Гуртки скласти навпіл, потім ще раз навпіл і вмочити в цукор. Викладати печиво на деко, застелене пергаментом. У мене папір несподівано закінчилася, і довелося довго відмивати потім деко. Випікати печиво в розігрітій до 200С духовці приблизно 15-20 хвилин.
Смачного!
