Дуже смачний і простий пиріг. Лeгкая кислинка малини в поєднанні зі сметанно-ванільним тестом – це чудово!
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 8 шт
- Основний інгредієнт: малина
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- борошно – 320 г
- сметана – 1 стакан
- цукор – 1 склянка
- розпушувач – 2 ч. ложки
- яйця – 2 шт
- рослинне масло – 1/2 склянки
- ванілін – 1 г
- свіжа малина – 1,5 склянки
Спосіб приготування
Збиваємо яйця з цукром до білого. Додаємо сметану, рослинне масло, ванілін, розпушувач і борошно. Добре перемішуємо. Тісто виходить консистенції дуже густої сметани.
Форму змащуємо маслом. Я використовувала форму 23 см. Викладаємо 2/3 тіста. Зверху розподіляємо малину (третина залишаємо для верху).
Виливаємо зверху залишився тісто і на нього малину. Злегка вдавлюємо ягоди в тісто.
Випікаємо в розігрітій духовці при 180 градусах 35-40 хвилин. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною зубочисткою.
Пиріг готовий!
Смачного!
