Сметанні кекси

Сметанні кекси

Чудові сметанні кексики. Дуже пористі і ніжні!

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 12 шт
  • Основний інгредієнт: сметана
  • Узагальнена назва: кекси

Список інгредієнтів

  • сметана 20% – 200 мл
  • борошно – 1 склянка
  • цукор – 1 склянка
  • яйце – 1 шт
  • гашене оцтом сода – 1/2 ч. ложки
  • цедра лимона – за смаком

Спосіб приготування

Сметанні кекси

Яйце збиваємо як слід з цукром. Далі додаємо просіяне борошно, сметану, цедру лимона, родзинки. Все як слід перемішуємо. В кінці додаємо погашену соду. Випікаємо при t 200 градусів ~ 15-20 хвилин.

Збити 1 білок +2 стл цукру, (за бажанням харчовий барвник) в міцну піну. Прикрасити полуницею! за бажанням. З даної кількості тесту у мене вийшло 12 невеликих кексиков.

Смачного!