Швидкий сирний пиріг

Із серії гості на порозі. Тонке м’яке тісто з соковитою помідорно-сирною начинкою.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Основний інгредієнт: кефір
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • кефір – 1 склянка
  • картопляне пюре – 150 г
  • вершкове масло – 100 г
  • яйце – 2 шт
  • борошно – 2 склянки
  • сіль, сода – за смаком
  • помідори – 2 шт
  • сир – 200 г
  • зелень, спеції – за смаком
  • сметана або майонез – за смаком

Спосіб приготування

Швидкий сирний пиріг

Змішати кефір, яйця, картопляне пюре і половину борошна, сіль до однорідної маси.

Швидкий сирний пиріг

Додати залишки борошна, соду (гашене), замісити тісто.

Швидкий сирний пиріг

Помідор розрізати навпіл, натерти на крупній тертці, додати сметану, зелень і спеції сіль за смаком перемішати.

Швидкий сирний пиріг

Тісто викласти тонким шаром на деко застелене пергаментом, зверху викласти томатну заправку і рясно посипати сиром. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Швидкий сирний пиріг

Готовий пиріг викласти на серветку трохи остудити і можна пригощатися.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *