Салат зі смаженою рибою

Салат зі смаженою рибою

Незвичайний салат зі смаженою рибою, приготований за цим рецептом, виходить дуже смачним і красивим. Цей салат припаде до смаку всім любителям рибних страв. Заправляти салат можна будь-яким соусом по своєму смаку.

  • Основний інгредієнт: риба
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • рибне філе – 200 г
  • свіжі огірки – 1 шт
  • болгарський перець – 1 шт
  • лимон – 1 шт
  • листя салату – 50 г
  • соєвий соус – 2 ст. ложки
  • цукор – 1 щіпка
  • сіль – за смаком
  • чорний мелений перець – за смаком
  • рослинне масло – для смаження
  • оливкова олія – ​​1 ст ложка

Спосіб приготування

Салат зі смаженою рибою

Рибне філе помити й обсушити. Цукор змішати з соєвим соусом до повного розчинення. Змастити соусом рибу з усіх боків. Розігріти в сковороді рослинне масло. Смажити в ньому рибу по 5 хвилин з кожного боку. Потім філе охолодити і порізати невеликими шматочками.

Салат зі смаженою рибою

Огірки помити і порізати кубиками. Болгарський перець помити і очистити від насіння. М’якоть теж порізати кубиками. Лимон помити і обсушити. Цедру натерти на тертці, а з м’якоті віджати сік.

Салат зі смаженою рибою

Листя салату помити і обсушити. Розірвати їх на шматочки.

У салатницю викласти обсмажену рибу. Додати огірки, болгарський перець і листя салату. Посолити, поперчити і збризнути лимонним соком. Заправити рослинним маслом і акуратно все перемішати.

Салат зі смаженою рибою

Смачного!