Салат зі шпинату з беконом і крутонами

Салат зі шпинату з беконом і крутонами

  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • заправка:
  • бекон сирокопчені – 3 смужки
  • червона цибулина – 1/2 шт
  • часник – 1 зубок
  • цукор – 1 ч. ложка
  • оцет яблучний – 2 ст. ложки
  • рослинне масло – 50 мл
  • сіль, перець – за смаком
  • для салату:
  • шпинат – великий пучок
  • червона цибулина – 1 шт
  • яйця – 2 шт курячих або 5 шт перепелиних
  • батон – 4 скибочки
  • часник – 1 зубок
  • рослинне масло – 2 ст. ложки
  • сіль, перець за смаком – за смаком

Спосіб приготування

Салат зі шпинату з беконом і крутонами

1. Батон нарізати кубиками. Скропити олією, посолити, поперчити. Додати подрібнений часник. Запекти в розігрітій духовці до хрусткої скоринки.

Салат зі шпинату з беконом і крутонами

2. Бекон вижаріть на сухій сковороді. Додати дрібно нарубані цибулю і часник, обсмажити. Додати цукор, розчинити і зняти з вогню. Віночком вмішати оцет і рослинне масло, посолити і поперчити за смаком.

Салат зі шпинату з беконом і крутонами

3. Шпинат вимити, обсушити, укласти на блюдо. Полити заправкою. Зверху кладемо нарізану тонкими півкільцями червону цибулю, яйця, і сухарики. Перед вживанням салат перемішати.

Салат зі шпинату з беконом і крутонами

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *