Салат з відвареного буряка

Салат з відвареного буряка

Смачний і оригінальний салат.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 4
  • Основний інгредієнт: буряк
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • буряк – 1 шт
  • морква – 1 шт
  • твердий сир – 30 г
  • сметана або йогурт – за смаком
  • сіль – за смаком
  • зелень – за смаком
  • сіль і перець

Спосіб приготування

Салат з відвареного буряка

Буряк і моркву гарненько помити, потім укласти в каструлю, залити холодною водою, поставити на вогонь і варити до м’якості овочів. Після того як овочі будуть готові, остудити, почистити і дрібно нарізати. Так само нарізати сир розміром як і овочі.

Салат з відвареного буряка

Салат перемішати, посолити, заправити сметаною або несолодким йогуртом, ще раз гарненько перемішати і викласти в салатницю. Для пікантності смаку можна додати трохи цибулі або часнику. Перед подачею можна прикрасити зеленню.

Салат з відвареного буряка

Салат з відвареного буряка готовий.

Смачного!