Салат з шинки з чорносливом під помідорової шапкою

Салат з шинки з чорносливом під помідорової шапкою

У цьому салаті ніжна шинка і трохи прикопченої чорнослив подаються під шапкою свіжих ароматних помідоров.Очень незвичайне поєднання!

  • Час приготування: 2,5 години
  • Кількість порцій: 4
  • Кухня: Європейська кухня
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • шинка – 150 г
  • помідори – 2 шт
  • чорнослив – 100 г
  • волоські горіхи – 4 ст.ложки
  • майонез і сметана – по 50 г
  • сіль і мелений чорний перець – за смаком

Спосіб приготування

Салат з шинки з чорносливом під помідорової шапкою

Чорнослив розпарити у гарячій воді, обсушити, нарізати невеликими шматочками.

Шинку нарізати тонкою соломкою, а помідори скибочками.

Салат викласти шарами: шинка, промазати майонезом зі сметаною, чорнослив, знову промазати майонезом зі сметаною

Салат з шинки з чорносливом під помідорової шапкою

Потім часточки помідоров.Промазать майонезом, змішаним зі сметаною, посолити, поперчити за смаком.

Салат з шинки з чорносливом під помідорової шапкою

Посипати салат волоськими горіхами, поставити в холодильник на 2 години для просочення. Перед подачею прикрасити зеленню.