Салат з помідорів і огірків

Салат з помідорів і огірків

Помідори та огірки улюблені овочі на нашому столі. Вони чудово поєднуються із зеленню, болгарським і гострим перцем, зеленою цибулею, часником та іншими овочами. Салати з них виходять смачними, багатими вітамінами, легко і швидко готуються.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 2 порції
  • Українська кухня
  • Основний інгредієнт: овочі
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • помідори – 1 шт
  • огірок – 1 шт
  • зелена цибуля – за смаком
  • часник – 1 зубчик
  • сіль – за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком
  • сметана (олія соняшникова) – на смак
  • зелень кропу – за смаком

Спосіб приготування

Салат з помідорів і огірків

Ретельно моєму овочі, зелена цибуля і зелень кропу холодною водою, просушуємо паперовим рушником. Помідори, огірки і зелену цибулю нарізаємо так, як любимо. Укладаємо помідори в ємність в один шар і солимо, укладаємо інші помідори і знову солимо. Нарізані огірки точно також солимо – кожен шар. Чистимо часник і нарізаємо дрібно. Зелена цибуля нарізаємо. Часник і зелений лук кладемо до нарізаним помідорах і огірках. Не перемішується! овочі залишаємо на 10-15 хвилин. За рахунок цього овочі будуть Просолов.

Салат з помідорів і огірків

Після 10-15 хвилин перемішуємо овочі, що виділився сік не буде пересоленим і ТІЛЬКИ ПОТІМ додаємо сметану (або соняшникова олія), поперчити і перемішати ще раз. Зверху салат посипаємо нарізаним кропом. Виходить незрівнянний салат зі сметаною (або соняшниковою олією).

Салат з помідорів і огірків

Смачного!