- Основний інгредієнт: яйця
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- варені перепелині яйця – 7 шт
- листя салату – 1 пучок
- помідори – 2 шт
- оливкова олія – 4 ст. ложки
- лимонний сік – 1 ст. ложка
- часник – 1 зубчик
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування
Продукти.
Листя салату помити, обсушити і нарвати руками великими шматочками. Потім викласти на плоске блюдо.
Помідори помити, обсушити, нарізати невеликими скибочками і викласти на листя салату.
Перепелині яйця очистити від шкаралупи і розрізати кожне на 2 половинки. Викласти підготовлені яйця на листя салату і посипати все прованськими травами.
Лимонний сік змішати з рослинним маслом і подрібненим за допомогою часничниці часником. Додати сіль і все перемішати до однорідності. Скропити приготовленої заправкою салат і подати на стіл.
Смачного!
