Салат з пекінською капустою і весняними овочами

Салат з пекінською капустою і весняними овочами

Поєднання дуже свіже, ніжне і хрустке.

  • Українська кухня
  • Основний інгредієнт: овочі
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • пекінська капуста – 1/2 качана
  • помідори – 2 шт
  • свіжі огірки – 2 шт
  • цибуля зелена – 2 стебла
  • петрушка – 3 гілки
  • для заправки:
  • цукор – 1 ст. ложка
  • сіль – 1 ч. ложка
  • оцет – 1 ст. ложка
  • олія соняшникова – 2 ст. ложки

Спосіб приготування

Салат з пекінською капустою і весняними овочами

Пекінську капусту я ріжу крупно, кубиками. Огірок півкільцями, помідор півкільцями, цибулю дрібно і петрушку. Всі викладаю в чашку, готую заправку (всі інгредієнти змішати). Заправити салат. Дати настоятися. Соковито і смачно.