Салат з пекінської капусти Кухар

Салат з пекінської капусти Кухар

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 3-4
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • пекінська капуста – 500 г
  • жовтий болгарський перець – 1 шт
  • свіжий помідор – 1 шт
  • волоські горіхи – 50 г
  • соєвий соус “Новара” – 5-6 ст. ложок
  • мед – 2 ст. ложки
  • делікатна гірчиця зернятками – 3 ст. ложки
  • козацька гірчиця – 1 ч. ложка
  • зелена цибуля – за смаком

Спосіб приготування

Салат з пекінської капусти Кухар

Інгредієнти для салату.

Салат з пекінської капусти Кухар

Капусту помити під водою, обсушити. Пекінську капусту тонко нашаткувати.

Салат з пекінської капусти Кухар

Болгарський перець і помідор добре помити. Перець звільнити від насіння і нарізати соломкою.

Салат з пекінської капусти Кухар

Помідор нарізати кубиками.

Салат з пекінської капусти Кухар

Горіхи трохи подрібнити і закарамелізіровать їх на сковороді з 1 столовою ложкою меду.

Салат з пекінської капусти Кухар

Потім капусту перекласти в салатник, додати до неї нарізаний перець, помідор і волоські горіхи. Добре перемішати.

Салат з пекінської капусти Кухар

Для соусу змішати соєвий соус з 1 столовою ложкою меду і гірчицею.

Салат з пекінської капусти Кухар

Перед подачею на стіл заправити салат соусом і добре перемішати. Викласти салат в салатниці і посипати нарізаною зеленою цибулею.

Зверніть увагу, соєвий соус додасть салату насичений смак, і при цьому не потрібно додавати сіль і спеції, так як він їх вже містить!

Салат з пекінської капусти Кухар

Смачного!