Салат з овочів і сиров’ялених м’яса

Салат з овочів і сиров'ялених м'яса

  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • сиров’ялене м’ясо – 100 г
  • солодкий перець – 1 шт
  • огірок – 1 шт
  • помідори черрі – 1 гілочка
  • зелена цибуля – кілька пір’я
  • шпинат або салатні листя – кілька штук
  • заправка:
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • рослинне або оливкове масло – 3 ст. ложки
  • гірчиця в зернах – 1/2 ч. ложки
  • сіль, мелений чорний перець – за смаком

Спосіб приготування

Салат з овочів і сиров'ялених м'яса

1. Овочі вимити. У перцю видалити насіння.

Салат з овочів і сиров'ялених м'яса

2. Перець і огірки нарізати кубиками.

Салат з овочів і сиров'ялених м'яса

3. Помідори нарізати на 2 або 4 частини. М’ясо нарізати тонкими пластинками.

Салат з овочів і сиров'ялених м'яса

4. Шпинат порвати на шматочки, цибулю нарізати. З’єднати всі інгредієнти. Для заправки змішати лимонний сік, гірчицю і масло, добре перемішати виделкою. Посолити, поперчити і заправити салат. Викласти салат на тарілку і прикрасити за бажанням.

Салат з овочів і сиров'ялених м'яса

5. Смачного!