Салат з оселедцем, молодою капустою і яблуком

Салат з оселедцем, молодою капустою і яблуком

Легкий, весняний салат для любителів оселедця.

  • Час приготування: 10 хвилин
  • Кількість порцій: 2
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • оселедець малосольний – 1 шт
  • яблуко – половина середнього кислого
  • капуста молода – половина невеликого вилка
  • салат – невеликий пучок
  • кріп – кілька гілочок
  • для заправки:
  • оливкова олія – ​​2 ст. ложки
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • мелений чорний перець – за смаком

Спосіб приготування

Салат з оселедцем, молодою капустою і яблуком

1. Оселедець, випатрати, очистити, відокремити від кісток і нарізати середніми шматочками.

Салат з оселедцем, молодою капустою і яблуком

2. Листя салату, вимити, видалити черешки і крупно нарвати руками.

Салат з оселедцем, молодою капустою і яблуком

3. Капусту нашаткувати.

Салат з оселедцем, молодою капустою і яблуком

4. У яблука видалити серцевину і нарізати пластинками.

Салат з оселедцем, молодою капустою і яблуком

5. З’єднати всі інгредієнти. Масло змішати з лимонним соком і перцем і заправити салат. Розкласти по салатник і подавати.

Смачного!

Цей салат можна так само заправити сметаною або майонезом.