Після травневих свят з шашликами і барбекю хочеться чогось легкого, освіжаючого і не калорійного.
- Час приготування: 20 хвилин
- Кількість порцій: 4
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- салат (або мікс салатів) – 2 пучка
- огірки – 3 шт
- яблуко – 1 шт
- петрушка – 1 пучок
- кріп – 1/2 пучка
- цибуля зелена – 5-6 шт
- горішки кедрові – 30 гр
- заправка:
- олія оливкова – 3 ст. ложки
- оцет бальзамічний – 1 ч. ложка
- соєвий соус – 1 ст. ложка
- гірчиця французька – 1 ч. ложка
- цукор – 1 ч. ложки
- сіль, мелений перець – за смаком
Спосіб приготування
Салат помити, обсушити і порвати руками.
Огірок порізати півкільцями.
Яблуко почистити від шкірки і насіння, нарізати соломкою.
Цибуля зелена, петрушку, кріп порізати дрібно.
Кедрові горішки обсмажити 1 хв.
Для заправки змішати оцет, оливкова олія, соєвий соус, гірчицю, цукор, додати за смаком сіль і мелений перець.
Змішати салат, огірки, яблуко і зелень, полити заправкою і посипати зверху горішками.
