Салат з квасолею та грибами Кухар

Салат з квасолею та грибами Кухар

  • Основний інгредієнт: гриби
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • квасоля варена (або готова в банку) – 200 г
  • гриби (у мене гливи) – 500 г
  • цибуля ріпчаста – 1 шт
  • майонез – 2 ст. ложки
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • сіль, перець, кріп – за смаком
  • лавровий лист – 2 шт
  • запашний перець горошком – 3-4 шт
  • гілочки чебрецю – 3-5 шт

Спосіб приготування

Салат з квасолею та грибами Кухар

1. Воду закип’ятити. Додати сіль, перець горошком, лавровий лист і чебрець.

Салат з квасолею та грибами Кухар

2. Додати гриби і варити 2-3 хвилини. Відкинути на друшляк і остудити.

Салат з квасолею та грибами Кухар

3. Гриби нарізати смужками.

Салат з квасолею та грибами Кухар

4. Лук півкільцями.

Салат з квасолею та грибами Кухар

5. У чашці з’єднати квасоля, гриби і цибулю. Заправити сіллю, перцем, лимонним соком і майонезом. При подачі посипати нарізаним кропом.

Салат з квасолею та грибами Кухар

Смачного!