Таке поєднання продуктів, думаю, любимо багатьма! Майонез бажано використовувати домашній, на перепелиних яйцях, зокрема. Курочку (філе) довго відварювати не потрібно, 20 хвилин для середнього філе (300 г) достатньо, щоб її не пересушити. Ананаси в ідеалі використовувати свіжі, але консервовані цілком придатні. Зі свіжими користі більше. Салат соковитий і ситний!
Із зазначених продуктів вийде одна велика або 2 середніх порції.
- Час приготування: 15 хвилин
- Кількість порцій: 2 шт
- Кухня: Європейська кухня
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- відварене куряче філе – 100 г
- ананас консервований – 100 г
- твердий сир – 50 г
- помідори свіжі – 50 г
- майонез домашній – 50 г
- сіль – за смаком
- суміш перців (мелений) – щіпка невелика
- свіжий кріп – 1 гілочка
Спосіб приготування
Куряче філе дрібно нарізати. Перекласти в мисочку.
Додати ананаси, нарізані дрібними кубиками.
Сир – також кубиками, дрібно (смак сиру грає в салаті ключову роль, сир повинен бути приємний на смак особисто вам або тому, хто буде їсти його, а для застілля краще брати нейтральний за смаком, без гірчинки або гостроти).
Додати дрібно нарізаний помідор, подрібнений кріп, посолити, заправити майонезом, поперчити.
Перемішати і подавати в порційних креманках, прикрасивши на свій смак.
