Салат з козячим сиром серпня

Салат з козячим сиром серпня

  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • помідори – 3 шт
  • червоний болгарський перець – 1/2 шт
  • жовтий болгарський перець – 1/2 шт
  • цибуля червоний ялтинський – 1 шт
  • оливки без кісточок – 6-7 шт
  • кріп – за смаком
  • домашній несолоний козячий сир (або інший подібний сир) – 100-150 г
  • морська сіль, чорний мелений перець, мелена солодка паприка; – За смаком
  • гірчичне масло (або інше ароматне масло) – 3 ст. ложки
  • французька гірчиця – 1 ч. ложка
  • лимонний сік – 1 ч. ложка

Спосіб приготування

Нарізати цибулю півкільцями, перець смужками, помідори часточками. Дрібно нарізати кріп. Скласти в салатницю, посолити, поперчити, перемішати.

Для заправки змішати масло, гірчицю і лимонний сік.

Салат викласти порційно в тарілки, додати оливки, розкришити сир. Зверху полити заправкою і посипати меленою паприкою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *