Салат з кольрабі з буряком

Салат з кольрабі з буряком

  • Основний інгредієнт: кольрабі
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • кольрабі середнього розміру – 1 шт
  • буряк середнього розміру – 1 шт
  • морква – 1 шт
  • часник – 1 зубчик
  • оливкова олія – ​​2 ст. ложки
  • насіння кунжуту – 3 ст. ложки
  • зелень петрушки і базиліка – пару гілочок
  • сіль тм – за смаком

Спосіб приготування

Салат з кольрабі з буряком

Овочі очистити і відварити до м’якості.

Салат з кольрабі з буряком

Нарізати соломкою буряк і моркву. Кольрабі натерти на крупній тертці. Перемішати.

Салат з кольрабі з буряком

Посипати насінням кунжуту, перемішати.

Салат з кольрабі з буряком

Оливкова олія змішати з подрібненим часником. Заправити салат.

Салат з кольрабі з буряком

Додати нарізану зелень, посолити за смаком і гарненько перемішати.

Салат з кольрабі з буряком

Салат готовий! Смачного!