Салат з картоплею і куркою, приготований за рецептом від нашого сайту, виходить дивно насиченим, ароматним і смачним. Готується він зовсім не складно, а подати його можна навіть на самий урочистий стіл. Куряче філе в цьому салаті настільки гармонійно поєднується із зимовими овочами та маринованими грибочками, що Ваші близькі обов’язково оцінять це маленьке кулінарне диво по достоїнству.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 6-8
- Основний інгредієнт: курка
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- варене куряче філе – 300 г
- картопля – 400 г
- морква – 300 г
- варені яйця – 4 шт
- мариновані печериці – 200 г
- ріпчаста цибуля – 1 шт
- сіль – за смаком
- майонез – за смаком
- зелень – для прикраси
Спосіб приготування
Картопля і морквину відварити в шкірці до готовності. Почистити і натерти на крупній тертці. Відварене куряче філе нарізати кубиками або ж руками порвати на тонкі волокна. Відварені курячі яйця натерти на дрібній тертці. Мариновані гриби дрібно нарізати. Цибулю порізати півкільцями, залити окропом на кілька хвилин, для того щоб прибрати з нього гіркоту.
На дно тарілки рівномірно викласти картоплю, посолити його і змастити майонезом.
На нього викласти гриби,
потім куряче філе,
моркву і цибулю. Усі шари обов’язково перемазати майонезом.
Зверху посипати салат тертими яйцями. Дати салатик трохи постояти, прикрасити його зеленню і подати до столу.
Смачного!
