Салат з картоплею і куркою

Салат з картоплею і куркою

Салат з картоплею і куркою, приготований за рецептом від нашого сайту, виходить дивно насиченим, ароматним і смачним. Готується він зовсім не складно, а подати його можна навіть на самий урочистий стіл. Куряче філе в цьому салаті настільки гармонійно поєднується із зимовими овочами та маринованими грибочками, що Ваші близькі обов’язково оцінять це маленьке кулінарне диво по достоїнству.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 6-8
  • Основний інгредієнт: курка
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • варене куряче філе – 300 г
  • картопля – 400 г
  • морква – 300 г
  • варені яйця – 4 шт
  • мариновані печериці – 200 г
  • ріпчаста цибуля – 1 шт
  • сіль – за смаком
  • майонез – за смаком
  • зелень – для прикраси

Спосіб приготування

Салат з картоплею і куркою

Картопля і морквину відварити в шкірці до готовності. Почистити і натерти на крупній тертці. Відварене куряче філе нарізати кубиками або ж руками порвати на тонкі волокна. Відварені курячі яйця натерти на дрібній тертці. Мариновані гриби дрібно нарізати. Цибулю порізати півкільцями, залити окропом на кілька хвилин, для того щоб прибрати з нього гіркоту.

Салат з картоплею і куркою

На дно тарілки рівномірно викласти картоплю, посолити його і змастити майонезом.

Салат з картоплею і куркою

На нього викласти гриби,

Салат з картоплею і куркою

потім куряче філе,

Салат з картоплею і куркою

моркву і цибулю. Усі шари обов’язково перемазати майонезом.

Салат з картоплею і куркою

Зверху посипати салат тертими яйцями. Дати салатик трохи постояти, прикрасити його зеленню і подати до столу.

Смачного!