Простий салатик на кожен день. Ідеально підійде для легкої вечері. Готується салат дуже швидко, а виходить ніжним і смачним. Такий салатик можна подати як самостійне блюдо або з запеченою м’ясом.
- Основний інгредієнт: буряк
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- середня буряк – 2 шт
- яйця – 2-3 шт
- ріпчаста цибуля – 1 шт
- сметана – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- сіль – за смаком
- огірочок маринований – за бажанням
Спосіб приготування
Буряк помити і зварити, не очищаючи від шкірки, до готовності. Яйця зварити круто. Остудити буряк і яйця і почистити. Цибулю почистити, помити і дрібненько нарізати. Буряк нарізати невеликими кубиками.
Яйця також нарізати не великими кубиками.
Зелена цибуля порізати. На тарілку викласти окремо гірками буряк, яйця, цибуля ріпчаста і зелена. Посолити і поперчити.
У центр – сметану. За бажанням (для гостроти) додати порізаний маринований огірочок. Подати в такому вигляді на стіл, потім перемішати салат.
Смачного!
