Салат з буряка з курагою

Салат з буряка з курагою

Дуже пікантний і смачний салат.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Основний інгредієнт: буряк
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • курага – 10 шт
  • буряк (середня) – 1 шт
  • цукор – 1/2 ч. ложки
  • сметана – 150 г
  • сіль і перець млотий – за смаком
  • чорнослив – за смаком

Спосіб приготування

Салат з буряка з курагою

Замочуємо курагу і чорнослив на 10-15 хвилин у гарячій воді. Буряк я віддаю перевагу запікати в мікрохвильовці, це займає близько 15 хвилин, або можна відварити.

Салат з буряка з курагою

Дрібно ріжемо курагу і буряк, змішати. Додати цукор, сметану, сіль, перець і перемішуємо. Салат готовий.

Салат з буряка з курагою

Смачного!