Улюблений багатьма відомий салат, але традиційний майонез замінений йогуртово-гірчичною заправкою. Виходить смачно і легко!)))
- Основний інгредієнт: буряк
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- буряк (велика, темна, солодка і соковита) – 1 шт
- чорнослив – 10 шт
- натуральний йогурт – 100-125 мл
- гірчиця – 1 ч.л.
- часник – 1 зубок
- сіль – за смаком
- горіхи волоські подрібнені – 1-2 ст.л.
Спосіб приготування
Буряк відварити або запекти в духовці до повної готовності. Вона повинна бути м’якою. Очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Чорнослив обдати окропом і також дрібно подрібнити.
Йогурт викласти в мисочку, додати сіль, гірчицю і подрібнений часник. Перемішати.
Викласти буряк і чорнослив в салатник, заправити приготовленої заправкою і дати настоятися в холодильнику кілька годин. При подачі посипати подрібненими волоськими горіхами.
