Салат з беконом і руколою

Салат з беконом і руколою

Салат з беконом і руколою приготований за рецептом від нашого сайту виходить приголомшливо смачним. Ароматні хрусткі листочки руколи ідеально поєднуються з помідорами чері, пармезаном і шматочками бекону. А ароматна французька заправка робить салат особливо ніжним і ароматним.

  • Основний інгредієнт: рукола
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • рукола (у мене суміш) – 100 г
  • помідори черрі – 5-6 шт
  • смужки бекону – 3 шт
  • пармезан за бажанням – 25 г
  • печериці – 100 г
  • для заправки: сіль, перець – за смаком
  • оливкова олія – ​​2 ст. ложки
  • бальзамічний оцет – 1 ст. ложка
  • суміш італійських трав – за смаком
  • гірчиця в зернах – 1/2 ч. ложки
  • кедрові горішки за бажанням – жменя

Спосіб приготування

Салат з беконом і руколою

Рукколу помити і обсушити на паперовому рушнику. Помідори помити, обсушити і розрізати кожен на 2 або на 4 частини. Бекон нарізати середніми шматочками, обсмажити на сухій сковороді до хрускоту, пармезан нарізати ножем для сиру.

Салат з беконом і руколою

2. Гриби нарізати пластинками і обсмажити на сковороді де смажився бекон.

Салат з беконом і руколою

3. На тарілку викласти 2/3 салатної суміші, зверху укласти частина помідор.

Салат з беконом і руколою

4. Потім викласти печериці та бекон.

Салат з беконом і руколою

5. Зверху викласти залишився салат і помідори.

Салат з беконом і руколою

6. В піалі змішати всі інгредієнти для заправки, полити салат і зверху присипати сиром і кедровими горішками.

Смачного!