Простий, але смачний салатик на кожен день.
- Час приготування: 15 хвилин
- Кількість порцій: 4-5
- Основний інгредієнт: капуста
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- капуста (молода) – 300 г
- огірки – 2 шт
- редиска – 5-6 шт
- цибуля зелена – 4-5 шт
- петрушка – за смаком
- заправка:
- сік лимона – 2 ст. ложки
- олія оливкова (або соняшникова) – 4 ст. ложки
- цукор – 1,5 ч. ложки
- сіль – за смаком
- спеції для салату – за смаком
Спосіб приготування
Капусту нашаткувати тонкою соломкою, посипати сіллю за смаком і злегка перетерти руками.
Огірки та редиску порізати соломкою.
Лук і петрушку дрібно порізати.
Підготувати заправку: змішати свіжо видавлений лимонний сік, оливкова олія, цукор, спеції для салату.
Змішати капусту, огірки, редиску, зелень, додати заправку, перемішати і можна подавати.
Смачного!
