Салат січневий

Салат січневий

Овочевий легкий, трохи остренький салат з червоно-кочанної капусти.

  • Час приготування: 15 хвилин
  • Кухня: Російська кухня
  • Основний інгредієнт: капуста
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • капуста червонокачанна – 300 г
  • солодкий болгарський перець – 1 шт
  • ріпчаста цибуля – 1 шт
  • морквина по-корейськи – 150 г
  • оливкова олія – ​​2 ст. ложки
  • сік лимона – 1 ст. ложка
  • сіль, цукор – за смаком
  • зелене яблуко – 1 шт

Спосіб приготування

Салат січневий

Капусту дрібно по шинкувати, додати моркву по корейськи, дрібно порізаний перець і цибулю, яблуко натерти на крупній тертці. Все перемішати щоб овочі дали сік. Приготувати заправку: змішати сіль, трохи цукру, лимонний сік і оливкову олію. Заправити салат.

Салат січневий