Салат оксамитовий смак

Салат оксамитовий смак

Дуже смачний і корисний салат з приємною заправкою і цікавим поєднанням.

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Кількість порцій: 2
  • Основний інгредієнт: буряк
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • буряк невелика – 1 шт
  • апельсин – 1 шт
  • сир фета – 120 г
  • оливкова олія – ​​3 ст. ложки
  • зелена цибуля (біла частина) – 3-4 шт
  • винний оцет – 2 ч. ложки
  • сіль – щіпка
  • насіння кунжуту – для посипання

Спосіб приготування

Салат оксамитовий смак

Для приготування салату візьмемо варений буряк, апельсин, фету, оливкова олія, винний оцет, білу частину зеленої цибулі, сіль і кунжут.

Салат оксамитовий смак

Апельсин очистимо від пленочек і розділимо на невеликі скибочки.

Салат оксамитовий смак

Нашінкуем цибулю, наріжемо кубиками буряк і фету. Для заправки змішаємо виділився сік з апельсина (1 ст.л.), оливкова олія, цибуля і винний оцет.

Салат оксамитовий смак

Змішуємо буряк з апельсином, додаємо дрібку солі і заправку. Викладаємо в салатник. Зверху довільно розміщуємо фету і посипаємо кунжутом.

Смачного!