Дуже смачний і корисний салат з приємною заправкою і цікавим поєднанням.
- Час приготування: 20 хвилин
- Кількість порцій: 2
- Основний інгредієнт: буряк
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- буряк невелика – 1 шт
- апельсин – 1 шт
- сир фета – 120 г
- оливкова олія – 3 ст. ложки
- зелена цибуля (біла частина) – 3-4 шт
- винний оцет – 2 ч. ложки
- сіль – щіпка
- насіння кунжуту – для посипання
Спосіб приготування
Для приготування салату візьмемо варений буряк, апельсин, фету, оливкова олія, винний оцет, білу частину зеленої цибулі, сіль і кунжут.
Апельсин очистимо від пленочек і розділимо на невеликі скибочки.
Нашінкуем цибулю, наріжемо кубиками буряк і фету. Для заправки змішаємо виділився сік з апельсина (1 ст.л.), оливкова олія, цибуля і винний оцет.
Змішуємо буряк з апельсином, додаємо дрібку солі і заправку. Викладаємо в салатник. Зверху довільно розміщуємо фету і посипаємо кунжутом.
Смачного!
