Салат новорічний

Салат новорічний

Дуже простий і смачний салат.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 5-6 шт
  • Основний інгредієнт: м’ясо
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • м’якоть телятини – 400-500 г
  • ріпчаста цибуля – 2 шт
  • яйця – 4-5 шт
  • твердий сир – 300-400 г
  • майонез – за смаком

Спосіб приготування

1. Телятину відварити в підсоленій воді. Яйця також зварити.

2. Цибулю порізати півкільцями або кубиками, кому як більше подобається, замаринувати: залити його окропом, туди додати сіль, цукор і оцет за смаком і залишити на 1 годину.

3. Сир і яйця натерти на крупній тертці. Відварну телятину розібрати на волокна.

4. Викладати шарами: яйця, маринована цибуля, телятина, сир. Усі шари рясно змастити майонезом. Прикрасити.