Салат морська зірка

Салат морська зірка

Дуже не погана інтерпретація салатику з крабовими паличками. Рецептик взяла на сторінках инета і дуже нам сподобався.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 10 порцій
  • Кухня: Російська кухня
  • Основний інгредієнт: морепродукти
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • свіжий огірок – 1 шт
  • креветки відварні – 200 г
  • рис відварний – 100 г
  • яйця – 3 шт
  • крабові палички – 200 г
  • плавлений сир “Шостка” – 50 г
  • майонез або сметана – 3 ст. ложки
  • чорний перець – за смаком
  • зелена цибуля – 1 пучок
  • лимон – 1/2 шт

Салат морська зірка

Спосіб приготування

Половину крабових паличок, креветки, варені яйця, зелена цибуля – дрібно порізати, перекласти в салатник, додати відварний рис.

Для соусу-заправки: змішати плавлений сир (можна “Янтар”, можна без сиру, тоді збільшити кількість сметани, зі сметаною або майонезом (за смаком), додати цедру половинки лимона, 0,5 ч.л. свіжовичавленого соку лимона, щіпку чорного перцю.

Заправити салат отриманим соусом, перемішати. Викласти на блюдо сервіровки у вигляді зірки. Прикрасити нарізаними крабовими паличками, кукурудзою і зеленою цибулею за смаком.

Смачного!