Салат мімоза класичний з червоною цибулею

Салат мімоза класичний з червоною цибулею

  • Кількість порцій: 4-6
  • Основний інгредієнт: риба
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • рибні консерви (горбуша, лосось) – 1 баночка
  • сир гострий – 150 г
  • яйця – 5 шт
  • червоний цибуля – 1 шт
  • майонез – 200 г

Спосіб приготування

Салат мімоза класичний з червоною цибулею

Дістати рибу з консерви, злити масло і видалити великі кісточки. Після чого рибу покласти в окрему тарілку і розім’яти її.

Салат мімоза класичний з червоною цибулею

Яйця зварити круто (варимо 9 – 10 хв.) Охолодити. Очистити і відокремити жовтки від білків. Білки натерти на крупній тертці, а жовтки – на дрібній. Дрібно нарізати цибулю. На тертці натерти сир. Яєчні білки викладаємо рівним шаром на блюдо. Змащуємо майонезом.

Салат мімоза класичний з червоною цибулею

Потім викладаємо розім’яту рибу. Знову змащуємо майонезом

Салат мімоза класичний з червоною цибулею

Потім цибулю, майонез.

Салат мімоза класичний з червоною цибулею

Шар тертого сиру викладаємо на цибулю. Цей шар змащуємо майонезом.

Салат мімоза класичний з червоною цибулею

Викладаємо подрібнені жовтки і готовий салат «Мімоза» ставимо в холодильник.