Салат корида

Салат корида

  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • яловичина – ок.200г
  • жовтий болгарський перець – 1 шт.
  • червоний соковитий помідор – 2 шт.
  • ялтинський фіолетовий цибуля – 1 шт.
  • зелень, червоний гіркий перець, – за смаком
  • заправка:
  • гірчиця французька – 1 ч.л.
  • оливкова олія – ​​2 ст.л.
  • лимонний сік – 1 ч.л.
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Яловичину нарізати тонкими смужками і швидко обсмажити, трохи посолити. Нарізати інші інгредієнти. Приготувати заправку: змішати оливкову олію і французьку гірчицю, додати лимонний сік, ретельно перемішати. Заправити салат.