Салат корида-1

Салат корида-1

  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • яловичина – 200 г
  • жовтий або червоний болгарський перець – 1 шт
  • жовтий або червоний помідор – 2 шт
  • червоний ялтинська цибуля – 1 шт
  • зелень, гострий червоний перець – за смаком
  • гірчиця в зернах, лимонний сік, оливкова олія – ​​за смаком

Спосіб приготування

Яловичину нарізати смужками і обсмажити в олії, готову викласти на серветку. Перець, помідор, цибуля – нарізати однаковими шматочками (півкільцями або смужками), додати зелень, червоний гіркий перець (за бажанням), м’ясо.

Приготувати заправку: змішати гірчицю, лимонний сік, оливкова олія, сіль. Орієнтуватися за смаком, проте, “корида” повинна бути гострою Заправити салат.