Салат конячка

Салат конячка

Салат з Новорічної тематикою – а саме у формі символом 2014-коні.

  • Час приготування: 1,5 години
  • Кількість порцій: 3
  • Основний інгредієнт: гриби
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • рист ТМ “Жменька” Довгозернистий – 1 пакетик
  • сир твердий – 150 г
  • маслини без кісточок – 1 баночка
  • гриби мариновані – 500 мл
  • яйця курячі – 5 шт
  • майонез – за смаком
  • спеції – за смаком

Спосіб приготування

Салат конячка

І так, для початку треба знайти картинку з конячкою яка Вам ” до душі “. Роздрукувати, вирізати.

Підготувати всі необхідні інгредієнти: рис відварити, воду злити, остудити. Яйця відварити, розділити білки і жовтки, гриби порізати, сир натерти.

Далі накладаємо зображення конячки на гладку поверхню (у мене підкладка під торт) і майонезом (обов’язково густим з великим вмістом жиру) окреслюємо контур конячки. Зручно це робити майонезом ” з носиком ” або перекласти в кондитерській шприц.

Салат конячка

Перший шар піде рис, який добре тримає форму і не дає конячці розповзтися в незрозумілу форму. Зверху трохи майонезу.

Салат конячка

Другий шар йде гриби. У мене домашні мариновані підосичники. Гриби промити, воду ретельно зцідити і порізати дрібними шматочками. викладаємо на рис і так само трохи покриваємо майонезом.

Салат конячка

Наступний шар-жовток.

Салат конячка

Далі йдуть маслини.

Салат конячка

Потім сир.

Салат конячка

Білки потерти на дуже дрібну тертку і дуже ретельно покрити весь контур конячки (це буде її шерстка).

Салат конячка

Далі я на картинці з конячкою повирезать дрібні деталі (ніс, очі, складки і т.д.) викласти поверх салату і присипала порожнечі спеціями (у мене прованські трави і чорний мелений перець.)

Салат конячка

Але .. для чіткості контурів цього виявилося мало, поверх спецій я “намалювала” контури тонкими скибочками маслин: Вушка прикрашаємо букетиком квітів)

Салат конячка

Ось така в результаті вийшла конячка.