Салат із селери з огірком

Салат із селери з огірком

рецепт розфарбований мною 19.02.13г

Шукала як з користю прилаштувати кілька стебел (черешків) селери, і подивилася які тут на сайті є рецепти з сельдерем. Зацікавило мене кілька рецептів, але от на цей салат у мене сьогодні були ВСЕ інгредієнти. Зазвичай я роблю салат з селерою, але він нудний – селера, оцет, раст.масло, але це вже якось набридло. Ось тому і пробую щось нове 🙂

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Основний інгредієнт: селера
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • черешки селери – 4 шт
  • свіжі огірки – 2 шт
  • яблуко – 1-2 шт
  • натуральний йогурт – для заправки
  • сіль – за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком
  • зелень – за смаком
  • лимонний сік – за смаком

Спосіб приготування

Салат із селери з огірком Салат із селери з огірком

Спочатку черешки селери і огірки промиваємо та нарізаємо кубиками. Яблуко очищаємо і також ріжемо кубиками. Всі інгредієнти змішуємо в мисці.

Салат із селери з огірком

Потім салат заправляємо натуральним йогуртом, солимо, перчимо і додаємо посічену зелень. Все акуратно перемішуємо і викладаємо салат із селери з огірками в салатницю.

Салат із селери з огірком

До салатик добре підходять підсушений в грилі хліб або грінки.

Смачного!

*** Від себе можу додати що в салат можна сміливо додати нарізаний кубиками сир або покласти сир типу фети. І ще з мого особистого досвіду використання черешків селери – нарізану селеру можна залити окропом на кілька хвилин. Потім злити воду, остудити і використовувати в салатах ***