Салат грибна галявина Кухар

Салат грибна галявина Кухар

  • Основний інгредієнт: гриби
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • гриби – 200 г
  • рис ТМ “Жменька” – 100 г
  • твердий сир – 100 г
  • м’ясо – 200 г
  • яйце (білок) – 2 шт
  • морква – 1 шт
  • картопля – 2 шт
  • ковбаса – 100 г
  • майонез (сметана) – за смаком
  • зелень – за смаком

Спосіб приготування

Салат грибна галявина Кухар

Гриби викладаємо шапочками в низ в підготовленій формі для салату.

Салат грибна галявина Кухар

Відварюємо в підсоленій воді до готовності рис.

Салат грибна галявина Кухар

Змішуємо натертий твердий сир, рисом, майонез і викладаємо зверху грибів.

Салат грибна галявина Кухар

Відварюємо м’ясо птиці з цибулею, морквою, лавровим листом, запашним горошком в підсоленій воді. Остигле м’ясо нарізаємо маленькими шматочками і викладаємо наступним шаром.

Салат грибна галявина Кухар

Яєчний відварений білок натерти на середній тертці, змішати з натертою звареної морквою і викласти поверх м’яса.

Салат грибна галявина Кухар

Відварену картоплю потовкти, додати натертий сир, трішки майонезу, за смаком солі і викласти наступним шаром.

Салат грибна галявина Кухар

Дрібно нарізану підкопчену ковбаску викласти наступним шаром.

Салат грибна галявина Кухар

Зверху викласти пластинами нарізані грибочки. На верх викласти залишився рис з сиром. Накрити кришкою і виставити в прохолодне місце.

Салат грибна галявина Кухар

Перед подачею перевернути прикрасити зеленню. Приємного апетиту.