Салат горсон

Салат горсон

Рибний салатик поєднання смаків буряка, горбуші і яйця заправлений оливковою олією, готується легко і просто.

  • Час приготування: 10 хвилин
  • Кухня: Російська кухня
  • Основний інгредієнт: горбуша
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • буряк відварна – 1 шт
  • горбуша слабо-солона (філе) – 200 г
  • зварені круто яйця – 2 шт
  • солоний огірок – 1 шт
  • олія оливкова – за смаком
  • волоський горіх – 50 г
  • часник – 1 зубчик
  • сік лимона – за смаком

Спосіб приготування

1 шар: дрібно порізане рибне філе. Буряк натерти на дрібній тертці, додати волоський горіх, часник і сік лимона – це буде 2 шар, яйце дрібно порубати і викласти 3 шаром. Огірок порізати і викласти в якості прикраси (4 шаром) полити оливковою олією (за бажанням можна заправити майонезом). Салат готовий.