Салат гніздо Кухар

Салат гніздо Кухар

Смачний салат стане прикрасою будь-якого святкового столу.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 4 шт
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • мариновані шампіньйони – 400 г
  • балик варено-копчений – 200 г
  • ріпчаста цибуля – 1 шт
  • сир твердий – 200 г
  • яйця варені – 4 шт
  • часник – 3 зубки
  • майонез – за смаком
  • листя пекінської капусти – для подачі

Спосіб приготування

Салат гніздо Кухар

Цибулю нарізати півкільцями і замаринувати з цукром і оцтом. Печериці нарізати пластинками. Змішати маринований цибулю та печериці.

Салат гніздо Кухар

На блюдо викласти листя пекінської капусти, на них зверху шаром цибулю з печерицями.

Салат гніздо Кухар

Балик нарізати кубиками і викласти зверху цибулі з печерицями.

Салат гніздо Кухар

Зробити майонезну сіточку або злегка змастити майонезом і викласти білки яєць, натерті на тертці.

Салат гніздо Кухар

На великій тертці натерти сир і викласти зверху яєць у формі кільця.

Салат гніздо Кухар

Залишився сир натерти на дрібній тертці, розім’яти виделкою жовтки, змішати, додати часник пропущений через прес, трохи майонезу. Добре перемішати і з цієї маси зліпити яйця. Викласти яйця в центр салату.

Смачного!