Салат фіалки

Салат фіалки

  • Основний інгредієнт: рис
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • огірок – 1 шт
  • авокадо – 1 шт
  • солодкий перець – 1 шт
  • горіхи волоські – 1 ст. ложка
  • рис варений круглозерний тм жменька – 100 г
  • заправка: лимонний сік – 1 ст. ложка
  • оливкова олія – ​​2 ст. ложки
  • гірчиця в зернах – 1/2 ч. ложки
  • м’ята – кілька листочків
  • сіль, перець – за смаком
  • для прикраси: редис – 2 шт
  • шпинат – кілька листя
  • шматочок шкірки лимона – 1 шт

Спосіб приготування

Салат фіалки

1. Авокадо очистити від шкірки, нарізати кубиком.

Салат фіалки

2. Огірок нарізати кубиком, з’єднати з авокадо і подрібненими горіхами.

Салат фіалки

3. Перець нарізати соломкою або кубиком. Змішати всі овочі в чашці.

Салат фіалки

4. Для заправки змішати лимонний сік, гірчицю, листочки м’яти, масло, сіль і перець. Заправити салат.

Салат фіалки

5. Рис зварити. На тарілку викласти салат, навколо викласти рис. Потім навколо викласти листя шпинату. Редис нарізати тонкими кружечками. У центр укласти кружечки редиски у формі квітки. У серединку покласти шматочок шкірки лимона.

Салат фіалки Салат фіалки

Смачного!