Салат дзадзікі

Салат дзадзікі

Салат «дзадзікі» – популярне грецьке блюдо, яке готують як доповнення до хліба, овочів, м’яса та риби. На приготування такого салату Ви витратите буквально лічені хвилини і складається він з найдоступніших інгредієнтів. Але не дивлячись на це, виходить він таким смачним і свіжим, що обов’язково сподобається Вам і Вашим близьким.

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Кухня: Грецька кухня
  • Основний інгредієнт: огірки
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • свіжі огірки – 2 шт
  • сметана – 1 стакан
  • сіль тм – за смаком
  • часник – 3 зубчики
  • подрібнена зелень петрушки – 1 ст. ложка
  • подрібнена зелень кропу – 1 ст. ложка
  • подрібнена зелень м’яти – 1 ч. ложка

Спосіб приготування

Салат дзадзікі

Часник почистити і помити. Зелень помити і промокнути паперовими рушниками.

Салат дзадзікі

Зелень подрібнити і відміряти.

Салат дзадзікі

Свіжі огірки помити і натерти на тертку. При цьому огірки краще віджати через марлю, для видалення зайвого соку, інакше салат вийде дуже рідким.

Салат дзадзікі

Змішати між собою огірки, часник і зелень до однорідності.

Додати до огірків з часником і зеленню сметану і сіль.

Смачного!

Салат дзадзікі

Перемішати і викласти салат в скляний салатник. Оформити за бажанням.